오늘의 한끼 - 밀저밀(meal just meal)

[오늘의 한끼] 소시지 시금치 볶음 - 시금치를 가장 맛있게 먹는 방법!

안녕하세요 어리입니다. 조리방법이 간단하면서 너무너무 맛있는 시금치 볶음 요리를 소개해 볼까 합니다. 밥반찬으로도 훌륭하고 도시락 반찬, 심지어는 술안주로도 훌륭합니다. 만약에 시금치를 싫어하는 아이들이 있다면 이 시금치 볶음 요리를 꼭 해 줘 보세요! 일반적으로 우리가 시금치를 먹어야지 하면, 끓는 물이나 뜨거운 물에 살짝 데치고 찬물에 씻은 다음 물기를 좌악 빼서 무쳐먹거나 아니면 시금칫국을 해 먹는 것이 일반적인데요. 해외에서는 시금치를 상당히 여러용도로 많이 넣는데요, 완전 곤죽으로 만들어서 퓌레처럼 먹기도 하고요, 소스를 만들기도 하고, 심지어는 피자 위에 올려서 같이 굽기도 하답니다. 사실 시금치를 가장 맛있게 먹는 방법은 바로 기름에 볶아내는 것입니다. 기름을 두른 후라이팬에 올려서 휙휙 하..